龙开胜，湖南隆回人，现役军官，中校军衔，空军装备研究院副团职干部。毕业于首都师范大学美术系书法专业本科班。现为全国青联委员，第五届中华英才获得者，中国书协第五届全国代表大会特邀代表，中国书法家协会会员。

1969年8月1日出生于湖南省隆回县司门前镇羊古坳乡白山口村六组。贫苦农民出身，父亲龙祝仁，母亲刘海秀，均为纯朴农民。从小体弱多病，放牛、砍柴、打猪草，学过武术，农村孩子所有干过的活都干过。

1986年10月加入中国人民解放军空军，先在武汉防空混成第九旅（后改为导弹九旅）二二六营三连新兵训练连，进行三个月的新兵强化训练。87年3月因表现突出被选调到九旅司令部作侦科任测绘员。这期间又因工作成绩优秀，于88年4月光荣地加入中国共产党。接着被选入教导队参加文化补习。88年7月参加全军院校统一考试。同年9月被空军电讯工程学院机要系录取。这个学院的总部院址在西安，机要系地址在北京，所以于1988年9月来到北京学习。二年后，因学习优秀被学校留下，先分配在学校训练处任参谋。在任参谋期间又因工作突出荣立三等功一次，并提前晋级。96年3月代理学员队队长，在任学员队长期间荣立三等功一次，4次评为优秀党员，4次评为先进党支部。

2004年12月调入空军装备研究院任副团职干部至今。